Мелатонин — сүт эмүүчүлөр жана адамдын мээсинин эпифизи тарабынан бөлүнүп чыккан гормон жана анын уйку жана ойгонуу циклдерин жөнгө салуучу, антиоксидант, сезгенүүгө каршы жана нейропротектордук сыяктуу ар кандай биологиялык ролу бар.Мелатониндин негизги ролу - уйкуга түртүп, адамдарга уктай турган убак келгенин эскертип, уктап калуу убактысын кыскартып, уйкунун сапатын жакшыртуу.Мындан тышкары, ал ошондой эле күчтүү антиоксидант таасири бар, ал денедеги эркин радикалдарды жок кыла алат жана клеткаларды кычкылдануу зыянынан коргойт.Ошол эле учурда, мелатонин, ошондой эле сезгенүүгө каршы таасири бар, сезгенүүнү азайтууга, ооруну жана шишик жана башка симптомдорду бошотот, ошондой эле артрит, подагра жана өнөкөт ооруну дарылоодо белгилүү бир таасирин тийгизет.