Stevia rebaudiana - Түштүк Америкадагы Парагвай жана Бразилиянын альп чөптөрүнүн мекени, Compositae үй-бүлөсүнө жана Stevia тукумуна таандык көп жылдык чөптүү өсүмдүк. Кытайда киргизилген жана өстүрүлгөн. Бул түр жылуу жана нымдуу чөйрөдө өскөндү артык көрөт жана жарыкка сезгич. Жалбырак 6-12% камтыйт.Stevioside,жана жогорку сапаттагы продукт ак порошок болуп саналат. Бул аз калориялуу жана жогорку таттуулугу менен табигый таттуу болуп саналат жана тамак-аш жана фармацевтика тармагындагы чийки заттын бири болуп саналат.
Stevia экстракты негизги компоненти болуп саналатстевиозидСтевия негизинен кант диабетин дарылоо, кандагы кантты көзөмөлдөө, кан басымын төмөндөтүү, шишикке каршы, ич өткөккө каршы, иммунитетти жакшыртуу жана метаболизмди илгерилетүү үчүн колдонулат. семирүүнү көзөмөлдөөгө, ашказандын кычкылдыгын жөнгө салууга жана нерв чарчоосун калыбына келтирүүгө жакшы таасир этет. Ошондой эле жүрөк ооруларына, балдардын тиш кариесине олуттуу таасирин тийгизет жана эң негизгиси сахарозанын терс таасирин жок кыла алат.
Бириккен Улуттар Уюмунун жана Дүйнөлүк Саламаттыкты сактоо Уюмунун Азык-түлүк жана айыл чарба уюмунун Тамак-аш кошулмалары боюнча биргелешкен эксперттик комитети 2008-жылдын июнь айындагы 69-сессиясында өз баяндамасында стевиозидди суткасына 4 мг/кг дене салмагынан аз кабыл алган нормалдуу адамдар үчүн ачык айтылган. адамдын организмине эч кандай терс таасирлери жок. Стевиозиддер Түштүк Америкада, Түштүк-Чыгыш Азияда жана Ыраакы Чыгышта тамак-аш жана медицина тармагында кеңири колдонулат. Кытайдын Саламаттыкты сактоо министрлиги тарабынан бекитилген.Stevioside1985-жылы чексиз колдонуу менен табигый таттуучу катары, ошондой эле 1990-жылы фармацевтикалык колдонуу үчүн таттуу берүүчү кошумча катары бекитилген stevioside.
Түшүндүрмө: Бул макалада айтылган потенциалдуу эффективдүүлүк жана колдонмолор жалпыга жеткиликтүү адабияттардан алынган.
Посттун убактысы: 10-август-2023