Бүгүнкү тез темпте жашоо образында, дени сак тамактануу барган сайын көбүрөөк адамдардын умтулуусуна айланды. Таттуулардын жаңы түрү катары стевиозид аз калориялуулугуна, жогорку таттуулугуна жана нөл калориясына байланыштуу дени сак тамактануунун жаңы сүйүктүүсүнө айланды. макала өзгөчөлүктөрүн, артыкчылыктарын жана практикалык колдонуу менен тааныштыратстевиозиджашоодо бул жаңы дени сак кант булагын жакшыраак түшүнүүгө жардам берет.
I. Introduction toStevioside
Стевиозид – бул stevioside өсүмдүкүнөн алынган табигый таттуучу, анын таттуулугу канттан 200-300 эсе жогору. Башка таттуулаткычтарга салыштырмалуу стевиозид калориясы аз, таттуулугу жогору жана калориясы нөл болгондуктан аны тамак-ашта, суусундуктарда, ден соолук кошумчалары жана башка тармактар.
II.Stevioside өзгөчөлүктөрү жана артыкчылыктары
Төмөн калория: Stevioside өтө аз калорияга ээ, бир граммына 0,3 гана калория бар, ошондуктан ал калорияларды керектөөнү катуу көзөмөлдөшү керек болгондор үчүн да кооптонбой колдонсо болот.
Жогорку таттуулугу: Стевиозиддин таттуулугу кантка караганда 200-300 эсе көп, бул каалаган таттууга жетүү үчүн аз гана өлчөмдө стевиозид керектелет.
Нөл калория: Стевиозид адамдын метаболизмине катышпагандыктан, ал калорияларды чыгарбайт жана кандагы канттын деңгээлин көтөрбөйт, бул кант диабети менен ооругандар жана канттын керектөөсүн көзөмөлдөө керек болгон башка топтор үчүн идеалдуу кылат.
Табигый булак: Стевиозид табигый өсүмдүктөн алынат жана эч кандай химиялык ингредиенттерди камтыбайт, аны адам организмине зыянсыз кылат.
Жогорку туруктуулук: Stevioside жогорку жана төмөнкү температурада туруктуу бойдон калууда, аны ар кандай тамак-ашты кайра иштетүү жана сактоо шарттарына ылайыктуу кылат.
III. Stevioside практикалык колдонмолору
Тамак-аш өнөр жайы: Тамак-аш өнөр жайында, stevioside көп керектөөчүлөр үчүн ден-соолукта тандоолорду камсыз кылуу үчүн суусундуктарды, момпосуйларды, тортторду, консерваларды жана башка тамак-аш өндүрүүдө колдонулат.
Ден соолукту чыңдоочу кошумчалар: Таттуулугу жана калориясы аз болгондуктан, стевиозид ар кандай ден соолукту чыңдоочу кошумчаларды жасоо үчүн да колдонулат, мисалы, арыктоо үчүн азыктар жана кант диабети үчүн атайын тамак-аштар.
Медицина: Табигыйлыгы жана жогорку таттуулугу менен,стевиозидошондой эле ар кандай дары-дармектерди жасоо үчүн колдонулат, мисалы, оозго кам көрүү каражаттары, жөтөл сироптору жана башкалар.
Жеке кам көрүү каражаттары: Тиш пастасы жана шампунь сыяктуу кээ бир жеке кам көрүү каражаттарында стевиозид таттуу жана консервант катары да колдонулат.
IV. Корутунду
Жыйынтыктап айтканда, ден-соолукка көңүл буруу жана дени сак тамак-ашка болгон суроо-талаптын өсүшү менен stevioside колдонуу келечеги кең. Дени сак канттын жаңы булагы катары, stevioside тамак-аштын даамын сактап, керектөөчүлөр үчүн ден-соолукка пайдалуу варианттарды камсыз кылуу менен калорияны азайтат. Мындан тышкары, анын табигый жана жогорку стабилдүүлүк аны ар кандай продуктыларда кеңири колдонду. Ошондуктан, технологиянын өнүгүшү жана рыноктун өнүгүшү менен биз stevioside келечекте саламаттыкты сактоо тармагында барган сайын маанилүү ролду ойнойт деп ишенүүгө негиз бар.
Посттун убактысы: 02-2023-ж